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Bibliography

This is my Burgundian bookshelf. Suggestions are always welcome. Drop me a line if there is a book on Burgundy that you would like to recommend.

Les Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles ServantLes Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant
(Collection Pierre Poupon, 2010) 366 pages
The Great Domaines of Burgundy – Remongton Norman & Charles TaylorThe Great Domaines of Burgundy – Remongton Norman & Charles Taylor
(Third edition, Kyle Cathie Ltd, 2010) 288 pages
Santenay et son Histoire – Paul CharbonSantenay et son Histoire – Paul Charbon
(Éditions Santenoises, 2009) 320 pages
A Guide to the Wines of Chablis – Austen BissA Guide to the Wines of Chablis – Austen Biss
(Second edition, Global Markets Media Ltd, 2009) 256 pages
Un siècle de construction du vignoble bourguignon – Les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC – Olivier JacquetUn siècle de construction du vignoble bourguignon – Les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC – Olivier Jacquet
(Éditions Universitaires de Dijon, 2009) 300 pages
At Home in Burgundy – The Papillon Recipes – Eleanor GarvinAt Home in Burgundy – The Papillon Recipes – Eleanor Garvin
(Elden, 2009) 174 pages
Saint-Romain et ses Vignobles – Henri CannardSaint-Romain et ses Vignobles – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2008) 88 pages
Morey-Saint-Denis et ses Vignobles – Henri CannardMorey-Saint-Denis et ses Vignobles – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2008) 92 pages
The Wines of Burgundy – Clive CoatesThe Wines of Burgundy – Clive Coates
(University of California Press, 2008) 880 pages
Gevrey-Chambertin – Joyau du Terroir – Christian Bon & Jacky RigauxGevrey-Chambertin – Joyau du Terroir – Christian Bon & Jacky Rigaux
(Édition Terre en Vues, 2008) 136 pages
Aloxe-Corton – Histoire d'un village – Henri PoisotAloxe-Corton – Histoire d'un village – Henri Poisot
(La Planète de l'Image, 2007) 112 pages
Le Guide de Vins de Bourgogne 2007–2008 – Bourgogne Aujourd'huiLe Guide de Vins de Bourgogne 2007–2008 – Bourgogne Aujourd'hui
(Bourgogne Aujourd'hui, 2007) 352 pages
The Wines of Chablis and the Grand Auxerrois – Rosemary GeorgeThe Wines of Chablis and the Grand Auxerrois – Rosemary George
(Segrave Foulkes Publishers, 2007) 232 pages
Mercurey en Côte Chalonnaise – Henri CannardMercurey en Côte Chalonnaise – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2006) 110 pages
Abbaye de Fontenay – Colette Deremble & Philippe PlagnieuxAbbaye de Fontenay – Colette Deremble & Philippe Plagnieux
(Editions Gaud, 2006) 64 pages
Le Chemin des Vignes – Claude ChapuisLe Chemin des Vignes – Claude Chapuis
(Editions de Bourgogne, 2006) 128 pages
La Côte de Beaune au Grand Jour – Charlotte FromontLa Côte de Beaune au Grand Jour – Charlotte Fromont
(Charlotte Fromont, 2005) 316 pages
Viré-Clessé en Mâconnais – Henri CannardViré-Clessé en Mâconnais – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2005) 112 pages
Wines of Burgundy – Serena SutcliffeWines of Burgundy – Serena Sutcliffe, revised and updated by Neil Beckett
(Mitchell Beazley, 2005) 232 pages
Chassagne-Montrachet et ses Vignobles – Henri CannardChassagne-Montrachet et ses Vignobles – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 2005) 112 pages
Le Canton de Nuits-Saint-Georges – Jean-François BazinLe Canton de Nuits-Saint-Georges – Jean-François Bazin
(Editions Alan Sutton, 2005) 128 pages
Histoire de Beaune – Guy RenaudHistoire de Beaune – Guy Renaud
(Éditions la Taillanderie, 2005) 264 pages
The Wines of Burgundy – Bureau Interprofessionnel des Vins de BourgogneThe Wines of Burgundy – Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne
(BIVB, 2005) 100 pages
Semur et le Brionnais – Une perle dans son écrin roman – Guy LeducSemur et le Brionnais – Une perle dans son écrin roman – Guy Leduc
(V-art, 2004) 160 pages
Semur et le Brionnais – Une perle dans son écrin roman – Guy LeducLe Clos de Vougeot au temps de la famille Ouvrard – Pierre Garelli
(Mémoire & Documents, 2004) 174 pages
Les Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles ServantLes Vins de Bourgogne – Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant
(Collection Pierre Poupon, 2004) 304 pages
Le Beaunois – Christian ThevenotLe Beaunois – Christian Thevenot
(Éditions Alan Sutton, 2002) 128 pages
Vintage France – Adventures Along the French Wine Route – Jim TannerVintage France – Adventures Along the French Wine Route – Jim Tanner
(Writers Club Press/iUniverse, 2002) 186 pages
Vignerons à Gevrey-Chambertin 1847-1952 – Christine MagnienVignerons à Gevrey-Chambertin 1847-1952 – Christine Magnien
(Editions Clea, 2002) 340 pages
Montagny en Côte Chalonnaise – Henri CannardMontagny en Côte Chalonnaise – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2001) 112 pages
Supplement to the Wines of Chablis – Austen Biss & Owen SmithSupplement to the Wines of Chablis – Austen Biss & Owen Smith
(Austen Biss & Owen Smith, 2000) 76 pages
Meursault en Bourgogne – Laure GasparottoMeursault en Bourgogne – Laure Gasparotto
(Éditions Office de Tourisme de Meurssault, 2000) 184 pages
Meursault et ses Vignobles – Henri CannardMeursault et ses Vignobles – Henri Cannard
(Editions Cannard, 2000) 112 pages
Les Confréries en Bourgogne – Marie-Thérèse Berthier & John-Thomas SweeneyLes Confréries en Bourgogne – Marie-Thérèse Berthier & John-Thomas Sweeney
(La Renaissance du Livre, 2000) 640 pages
Le Tonnerrois et ses Vignobles – Henri CannardLe Tonnerrois et ses Vignobles – Henri Cannard
(Edition Cannard, 2000) 72 pages
The Wines of Chablis – Austen Biss & Owen SmithThe Wines of Chablis – Austen Biss & Owen Smith
(Writers International Ltd, 2000) 308 pages
An Encyclopedia of the Wines and Domaines of France – Clive CoatesAn Encyclopedia of the Wines and Domaines of France – Clive Coates
(Cassell & Co, 2000) 608 pages
Les Vignobles de Chablis et de l'Yonne – Henri CannardChocolat – Lasse Hallström
Movie directed by Lasse Hallström in 2000. Filmed in Flavigny sur Ozerain, 64 kilometres northeast of Dijon. Cast: Juliette Binoche, Johnny Depp, Judi Dench, Alfred Molina and Lena Olin.
Gevrey-Chambertin et ses Vignobles – Henri CannardGevrey-Chambertin et ses Vignobles – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1999) 104 pages
Gevrey-Chambertin – La parole est aux terroirs – Jacky RigauxGevrey-Chambertin – La parole est aux terroirs – Jacky Rigaux
(ditions de l'Armançon, 1999) 288 pages
Un Souvenir de Chaintré – Roger DubœufUn Souvenir de Chaintré – Roger Dubœuf
(Ville de Chaintré, 1999) 110 pages
Les Vignobles de Chablis et de l'Yonne – Henri CannardLes Vignobles de Chablis et de l'Yonne – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1999) 296 pages
Architecture vigneronne dans la Côte des Maranges et le Couchois – Michel BouillotArchitecture vigneronne dans la Côte des Maranges et le Couchois – Michel Bouillot
(Editions Foyers Ruraux de Saône-le-Loire, 1997) 60 pages
Encyclopédie de Fromages – Kazuko Masui & Tomoko YamadaEncyclopédie de Fromages – Kazuko Masui & Tomoko Yamada
(Librairie Gründ, 1997) 240 pages
Côte d'Or – A Celebration of the Great Wines of Burgundy – Clive CoatesCôte d'Or – A Celebration of the Great Wines of Burgundy – Clive Coates
(Weidenfeld & Nicolson, 1997) 1008 pages
Wonderful Burgundy – Jean-François BazinWonderful Burgundy – Jean-François Bazin
(Éditions Ouest-France, 1997) 128 pages
The Great Domaines of Burgundy – A Guide to the Finest Wine Producers of the Côte d'Or – Remington NormanThe Great Domaines of Burgundy – A Guide to the Finest Wine Producers of the Côte d'Or – Remington Norman
(Kyle Cathie Limited, second edition,1996) 288 pages
Les recettes Bourguignonnes de tante Margot – Geneviève C. FromageotLes recettes Bourguignonnes de tante Margot – Geneviève C. Fromageot
(Éditions Ouest-France, 1995) 188 pages
Promenade au Vieux Gevrey – Henri MagnienPromenade au Vieux Gevrey – Henri Magnien
(Henri Magnien, 1993) 84 pages
Couches en Bourgogne – un écho du terroir – Jean GadantCouches en Bourgogne – un écho du terroir – Jean Gadant
(Jean Gadant, 1993) 172 pages
Puligny-Montrachet – Journal of a Village in Burgundy – Simon LoftusPuligny-Montrachet – Journal of a Village in Burgundy – Simon Loftus
(Alfred A. Knopf, Inc., 1992) 312 pages
Chambertin – La Côte de Nuits de Dijon à Chambolle-Musigny – Jean-François BazinChambertin – La Côte de Nuits de Dijon à Chambolle-Musigny – Jean-François Bazin
(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1991) 320 pages
Entre Vougeot et Cîteaux – Gilly – Un village de Bourgogne – Jean ClercEntre Vougeot et Cîteaux – Gilly – Un village de Bourgogne – Jean Clerc
(Les Éditions du Bien Public, 1991) 48 pages
Le Vin de l'Auxois – Histoire d'un vignoble – Loïc AbricLe Vin de l'Auxois – Histoire d'un vignoble – Loïc Abric
(Éditions de l'Armançon, 1989) 96 pages
La cave et le grenier – Vignobles du chalonnais et du mâconnais au XIXe siècle – Pierre GoujonLa cave et le grenier – Vignobles du chalonnais et du mâconnais au XIXe siècle – Pierre Goujon
(Éditions du CNRS Presses Universitaires de Lyon, 1989) 192 pages
Corton – Claude ChapuisCorton – Claude Chapuis
(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1989) 192 pages
Pernand-Vergelesses et son Vignoble – Henri CannardPernand-Vergelesses et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1988) 36 pages
Montrachet – Jean-François BazinMontrachet – Jean-François Bazin
(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1988) 192 pages
Marsannay et ses Vignobles - Henri CannardMarsannay et ses Vignobles - Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1988) 36 pages
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin – Jean-François BazinLa Confrérie des Chevaliers du Tastevin – Jean-François Bazin
(Les Editions de Bien Public, 1988) 38 pages
Savigny-les-Beaune et son Vignoble – Henri CannardSavigny-les-Beaune et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1987) 36 pages
Le Clos de Vougeot – Jean-François BazinLe Clos de Vougeot – Jean-François Bazin
(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1987) 192 pages
Mercurey – Histoire, Contes et Légendes – Paul Jeannin-NaltetMercurey – Histoire, Contes et Légendes – Paul Jeannin-Naltet
(Confrérie Saint-Vincent et Disciples de la Chanteflûte de Mercurey, 1986) 160 pages
Nuits-Saint-Georges et son Vignoble – Henri CannardNuits-Saint-Georges et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1986) 44 pages
Chablis – Bernard GinestetChablis – Bernard Ginestet
(Le Grand Bernard des Vins de France/Jacques Legrand, 1986) 192 pages
Chambolle-Musigny et son Vignoble – Henri CannardChambolle-Musigny et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1986) 32 pages
Vignerons en pays d'Auxerre autrefois – Chablis - Vermenton – Jean GuillyVignerons en pays d'Auxerre autrefois – Chablis - Vermenton – Jean Guilly
(Éditions Horvath, 1985) 160 pages
Premeaux-Prissey et son Vignoble – Henri CannardPremeaux-Prissey et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Les Vins de Bourgogne – Suzanne BlanchetLes Vins de Bourgogne – Suzanne Blanchet
(Éditions Jema, 1985) 1088 pages
Ladoix-Serrigny et son Vignoble – Henri CannardLadoix-Serrigny et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Auxey-Duresses et son Vignoble – Henri CannardAuxey-Duresses et son Vignoble – Henri Cannard
(Éditions Henri Cannard, 1985) 32 pages
Les Vins de Rully – Jean-François BazinLes Vins de Rully – Jean-François Bazin
(Éditions de Saint-Seine-l'Abbaye, 1984) 16 pages
Rimailleries et Contes en patois de Marsannay – Jean BartRimailleries et Contes en patois de Marsannay – Jean Bart
(Jean Bart, 1983) 84 pages
l'Eau et le Vin - Histoire simple d'un petit village des Hautes-Côtes de Beaune 1878-1978 – Andrée Bouchardl'Eau et le Vin - Histoire simple d'un petit village des Hautes-Côtes de Beaune 1878-1978 – Andrée Bouchard
(Andrée Bouchard, 1983) 176 pages
Un Village de Vignerons Auxerrois – Augy au Moyen Age et sous l'Ancien Régime – Pierre BourgoinUn Village de Vignerons Auxerrois – Augy au Moyen Age et sous l'Ancien Régime – Pierre Bourgoin
(Éditions Pierre Bourgoin, 1982) 184 pages
Vosne-Romanée – René EngelVosne-Romanée – René Engel
(Bibliothèque de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 1980) 116 pages
Vigneron en Bourgogne – récit recueilli par mon fils Claude – Louis ChapuisVigneron en Bourgogne – récit recueilli par mon fils Claude – Louis Chapuis
(Éditions Robert Laffont, 1980) 326 pages
Jambles en Bourgogne – Y.L. PeyrerolJambles en Bourgogne – Y.L. Peyrerol
(Peyrerol, 1978) 100 pages
Ça sent bon le terroir bourguignon – Albert Sainte-MarieÇa sent bon le terroir bourguignon – Albert Sainte-Marie
Histoire de Beaune et du pays beaunois – des origines préhistoriques au XIIIe siècle – Lucien PerriauxHistoire de Beaune et du pays beaunois – des origines préhistoriques au XIIIe siècle – Lucien Perriaux
(Presses Universitaires de France, 1974) 192 pages
Tonnerre et son Comté – Jean FromageotTonnerre et son Comté – Jean Fromageot
(Association Bourguignonne des Sociétés Savantes/Société d'Archéologie et d'Histoire du Tonnerrois, 1973) 482 pages
Le Village de Fixin (Napoléon – Rude – Noisot) – François PeynardLe Village de Fixin (Napoléon – Rude – Noisot) – François Peynard
(François Peynard, 1972) 212 pages
Histoire de Mâcon et du Mâconnais – Emile MagnienHistoire de Mâcon et du Mâconnais – Emile Magnien
(Edition des Amis du Musée de Mâcon, 1971) 286 pages
Notes sur l'Histoire de Rully – Pierre GrivotNotes sur l'Histoire de Rully – Pierre Grivot
(Pierre Grivot, 1971?) 54 pages
Auxey Duresses en Cote d'Or – Saint-Vincent Tournante 1966Auxey-Duresses en Cote d'Or – Saint-Vincent Tournante 1966
(Jean Dupin, 1966) 30 pages
Mémoires - Années 1964-1965-1966 – Société d'Archéologie de BeauneMémoires - Années 1964-1965-1966 – Société d'Archéologie de Beaune
(1966) 112 pages
Saint-Romain - Mon village – Roland ThéveninSaint-Romain - Mon village – Roland Thévenin
(Roland Thévenin, 1962) 108 pages
Chablis - Porte d'Or de la Bourgogne – Louis BroChablis - Porte d'Or de la Bourgogne – Louis Bro
(Louis Bro, 1959) 108 pages
Congrès Archéologique de France - CXVIe Session 1958 Auxerre – Société Française d'ArchéologieCongrès Archéologique de France - CXVIe Session 1958 Auxerre – Société Française d'Archéologie
(Société Française d'Archéologie, 1958) 420 pages
Rétrospective sur la Vigne et le Vin en Tonnerrois – Jean FromageotRétrospective sur la Vigne et le Vin en Tonnerrois – Jean Fromageot
(XIIme Foire-Exposition de Tonnerre, 1954) 12 pages
Fixin (Côte d'Or) – F. BatierFixin (Côte d'Or) – F. Batier
(Club Alpin Français, Section Côte d'Or - Morvan), 1948) 48 pages
Meursault et ses environs – Notes et documents sur Auxey-Duresses – Armand VeauMeursault et ses environs – Notes et documents sur Auxey-Duresses – Armand Veau
(Éditions Res Universis, reprint 1993, originially published in 1932) 472 pages
Guide Illustré de Savigny-les-Beaune et de ses Environs – Syndicat d'Initiative de Savigny-les-BeauneGuide Illustré de Savigny-les-Beaune et de ses Environs – Syndicat d'Initiative de Savigny-les-Beaune
(Syndicat d'Initiative de Savigny-les-Beaune, 1913) 40 pages
Le Village de Bouzeron – ses collines, son camp retranché – Auguste BessetLe Village de Bouzeron – ses collines, son camp retranché – Auguste Besset
(Auguste Besset, 1912) 51 pages
Ministère de l'Agriculture - Les vins de BourgogneLes Vins de Bourgogne – Ministère de l'Agriculture (Imprimiere Nationale, 1903) 24 pages
Monographie de la commune de Fixin – Césaire HuotMonographie de la commune de Fixin – Césaire Huot
(Le Livre d'histoire, 2007, originally published in 1898) 116 pages
Dictionnaire Géographique et Administratif de la Nièvre – G. VallièreDictionnaire Géographique et Administratif de la Nièvre – G. Vallière
(Les Editions du Bastion, 1990, originally published in 1895) 336 pages
Histoire de Chenôve – Henri MarcHistoire de Chenôve – Henri Marc
(Les Editions de la Tour Gile, 1996, originally published in 1893) 352 pages
Notice Historique sur Brochon – M. l'abbé François LacosteNotice Historique sur Brochon – M. l'abbé François Lacoste
(Editions Durante, 1998, originally published in 1892) 414 pages
Notice Historique sur la Ville de Givry et ses Hameaux – L. LexNotice Historique sur la Ville de Givry et ses Hameaux – L. Lex (Givry Tourisme Accueil, 1986, originally published in 1892) 88 pages
Les Grands Vins de Bourgogne – Danguy et AubertinLes Grands Vins de Bourgogne – Danguy et Aubertin
(Laffitte Reprints, 1978, originally published in 1892) 662 pages
Histoire de Volnay – Abbé BavardHistoire de Volnay – Abbé Bavard
(Laffitte Reprints, 1978, originally published in 1887) 400 pages
Éphémérides Historiques de Beaune et des Environs – Charles AubertinÉphémérides Historiques de Beaune et des Environs – Charles Aubertin
(Arthur Batault, 1886) 376 pages
Le Mâconnais – Géographie historique – Th. ChavotLe Mâconnais – Géographie historique – Th. Chavot
(Éditions Res Universis, reprint 1993, originially published in 1884) 308 pages
L'Yonne – Histoire, statistique, geographie, administration – V.A. Malte-BrunL'Yonne – Histoire, statistique, geographie, administration – V.A. Malte-Brun
(Les Editions du Bastion, 1987, originally published in 1882) 84 pages
Histoire de Chorey et de ses Seigneurs – Ch. BigarneHistoire de Chorey et de ses Seigneurs – Ch. Bigarne
(Laffitte Reprints, 1980, originally published in 1875) 708 pages
Les Rues de Beaune – Charles AubertinLes Rues de Beaune – Charles Aubertin
(Les Editions de la Tour Gile, 1995, originally published in 1867) 590 pages
Histoire et Statistique de la Vigne de Grands Vins de la Cote-d'Or – J. LavalleHistoire et Statistique de la Vigne de Grands Vins de la Cote-d'Or – J. Lavalle
(Editions Eché, 1982, originally published in 1855) 262 pages
Histoire de Beaune – Claude RossignolHistoire de Beaune – Claude Rossignol
(Laffitte Reprints, 1977, originally published in 1854) 376 pages
La Côte d'Or – E. Badin & M. QuantinLa Côte d'Or – E. Badin & M. Quantin
(Les Editions de la Tour Gile, 1991, originally published in 1847) 368 pages
Département de la Côte d'Or – Émile T.Département de la Côte d'Or – Émile T.
(Éditions Comédit, 1992, originally published in 1846) 224 pages
Essai historique sur la ville de Nuits – H. VienneEssai historique sur la ville de Nuits – H. Vienne
(Laffitte Reprints, 1976, originally published in 1845) 376 pages
La Côte d'Or – E. Badin & M. QuantinLa Vigne et le Vin en Côte d'Or – Denis Morelot
(Editions Clea, 2008, originally published in 1831) 288 pages
Remarques sur la culture des vignes de Beaune et lieux circonvoisins – Abbé TainturierRemarques sur la culture des vignes de Beaune et lieux circonvoisins – Abbé Tainturier
(Editions de l'Armançon, 2000, originally published in 1763) 206 pages
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